Mustiguillo
Los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, variedad bobal, se encuentran en la Sierra del Negrete, en Utiel. Rodeados d pinos, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo del valle. Una uva fuerte que soporta climas extremos y suelos calizos que, cultivados mediante procesos naturales ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. En 2019 se cumplieron los 100 años del primer vino Terrerazo. Hoy es un proyecto de una relevante realidad de vinos sostenibles, de viticultura y elaboración innovadoras procedentes únicamente de viñedos propios.