Vendimia manual en cajas de 18 kg, fermantación tradicional en depósito de acero inoxidable a 18ºC, crianza sobre lías de 4 meses y posterior maduración en depósito.
Tipo: Blanco
D.O: Ribeiro, subzona del Val do Avia
Variedad: 100% Treixadura
Suelo: Textura arenosa de procedencia granítica con presencia de pizarra. Suelos pobres, de escasa capacidad de retención, buena aireación y acidez natural.
Tipo: Blanco
D.O: Ribeiro, subzona del Val do Avia
Variedad: 100% Treixadura
Suelo: Textura arenosa de procedencia granítica con presencia de pizarra. Suelos pobres, de escasa capacidad de retención, buena aireación y acidez natural.
Notas de cata
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. Este monovarietal presenta un aroma elegante y complejo que va creciendo en la copa, desarrollando notas de fruta blanca, piel de cítricos y especias dulces.
En boca es un vino amplio, equilibrado, persistente, con muy buen cuerpo y tacto sedoso.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Maridaje: Este vino armoniza con todotipo de pescados y mariscos, incluso muestra buen maridaje con carnes blancas.