La etiqueta es obra del pintor callejero Joan Cánovas, más conocido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”. Este artista pinta con su peculiar estilo las plazas y edificios más reconocidos de la Valencia histórica. En esta etiqueta en concreto aparece el Mercado Central de Valencia, un templo gastronómico construido en 1914, donde se pueden encontrar las verduras y frutas más frescas y las viandas más suculentas. Un espectáculo para los sentidos, y los paladares de los amantes de la calidad.
Tipo: Tinto
D.O: Utiel – Requena
Variedades: Bobal
Grados: 13,º
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Tipo: Tinto
D.O: Utiel – Requena
Variedades: Bobal
Grados: 13,º
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés y americano.
Notas de cata
Vista: Color cereza picota profundo brillante de capa media y lágrimas finas.
Nariz: Nariz limpia e intensa. Notas de cerezas maduras y bayas rojas, con un ligero toque de toffee y vainilla.
Boca: Entrada frutal y equilibrada. Fantástica estructura, con un tanino suave y bien integrado.
Servicio y armonías: Servido entre 15ºC y 16 grados en copa de tamaño medio. Delicioso con platos de pasta con salsas de tomate, carnes asadas, y verduras al horno con especias mediterráneas. Fantástico asociado a tapas tradicionales, por ejemplo: ajoarriero al estilo de Requena, magro en tomate, albóndigas, croquetas de carne y setas.
Reconocimiento: Premio Vino Distinguido DO Utiel-Requena concedido por el CR Utiel-Requena.