Aurea Desde tiempos inmemoriales en el Bierzo se sabía que rincones de tierra producían los mejores vinos. En uno de estos lugares se encuentra ubicada Finca Areixola, un viñedo centenario, formado en vaso y plantado con una alta densidad, tal...
Petit Pittacum La uva llega a la bodega en pequeñas cajas de 12 Kg de capacidad. Racimo a racimo son escogidos en la mesa de selección. A continuación la vendimia, previo despalillado y sin estrujado, se conduce a los depósitos...
Pittacum Cuarenta hectáreas de viejos viñedos, distribuidas en doscientas parcelas sobres las faldas del cinturón montañoso que compone el Bierzo vitícola, son la fuente de la que se nutre Pittacum. Más de quince años estudiando las aptitudes de gran cantidad...
Terras Gauda Etiqueta Negra El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más...
Terras Gauda El Albariño y Caíño proceden de las parcelas con menor altitud, es decir, con mayor humedad y más cálidas, lo que significa una vendimia más temprana y por lo tanto mayor concentración, menor acidez y más cuerpo en...
La Mar Partimos de una uva de escasa producción, la menos productiva de las variedades blancas gallegas. El Caíño es de ciclo largo y maduración tardía, la última que se vendimia, encontrándonos con un elevado riesgo de lluvias. Es una...
Abadia de San Campio Marinero La fuente de este vino es el Albariño procedente de nuestros viñedos de mayor altitud, con menor humedad, más frescos y una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece...
Abadia de San Campio La fuente de este vino es el Albariño procedente de nuestros viñedos de mayor altitud, con menor humedad, más frescos y una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una...
Protocolo Rosado Tipo: Rosado Vinos de la Tierra de Castilla Variedad: 50% Bobal, 50% Tempranillo Viñedos:Viñedos controlados de Manchuela (Castilla). Viticulutra: Maceración en frío durante 24 horas. Desfangado estático. Control de la temperature a 16 ºC. Fermentación con levadura seleccionada....
Protocolo Blanco Tipo: Blanco Vinos de la Tierra de Castilla Variedad: 40% Airén y 60% Macabeo Viñedos:Viñedos controlados de Manchuela (Castilla). Tipo: Blanco Vinos de la Tierra de Castilla Variedad: 40% Airén y 60% Macabeo Viñedos:Viñedos controlados de Manchuela (Castilla). Elaboración Maceración...
