Hace diez años, Anecoop Bodegas lanzó la familia de monovarietales Icono para mostrar el potencial individual de las variedades cultivadas en la Comarca de les Terres dels Alforins. En 2015 presenta Icono Selección, un coupage que muestra el potencial de estas variedades en su conjunto, reflejando las mejores cualidades de cada una de ellas.
Tipo: Tinto 8 meses en barrica de roble francés
D.O: Valencia
Bodega: Vinos de la Viña. La Font de la Figuera (Valencia)
Variedades: 25% Garnacha Tintorera 25% Monastrell 20% Cabernet Sauvignon 20 % Syrah 10% Tempranillo
Tipo: Tinto 8 meses en barrica de roble francés
D.O: Valencia
Bodega: Vinos de la Viña. La Font de la Figuera (Valencia)
Variedades: 25% Garnacha Tintorera 25% Monastrell 20% Cabernet Sauvignon 20 % Syrah 10% Tempranillo
Notas de cata
A la vista: Vino limpio y brillante de intensidad alta, elegante color rojo picota oscuro y vivo, mostrando su energía y carácter.
Al olfato: Aroma limpio, destacando a copa parada nota florales (violetas), fruta negra madura (grosella, arándanos) y ciruelas pasas, sobre un fondo tostado muy agradable. A copa agitada se potencian los aromas de futas negras reforzadas con toques torrefactos (café, tabaco).
Sabor: En boca se presenta suave aunque de gran recorrido, con taninos dulces y carnosos acompañado de una acidez perfectamente integrada, que le confiere frescura y que resalta la presencia de la fruta madura.
Sensación final: Potente retronasal, complejo y frutal. Postgusto largo y con sensación torrefacta.
Maridaje: Muy adecuado para carnes rojas, carnes estofadas y quesos.