Las 30 hectáreas del viñedo Coudoulet de Beaucastel se encuentran justo al este del viñedo de Beaucastel, al otro lado de la autopista A7. Por razones que se aclararán más adelante, a menudo se considera descendiente de Beaucastel. Un análisis más detallado del suelo de Coudoulet revela numerosas similitudes con el de Beaucastel. Está compuesto de melaza marina del Mioceno cubierta por diluvio alpino. Esta capa de guijarros redondeados contribuye significativamente a los vinos de Beaucastel: absorbe el intenso calor del sol mediterráneo durante el día y lo libera lentamente a las vides por la noche. Esto permite un vigoroso inicio del crecimiento primaveral.
Tipo: Tinto
Variedad:Garnacha: 40%, Mourvèdre: 30%, Syrah: 20%, Cinsault: 10%
Suelo: Molasa marina del Mioceno recubierta de un diluvio alpino (guijarros enrollados), idéntica a la del viñedo de Châteauneuf-du-Pape.
Tipo: Tinto
Variedad:Garnacha: 40%, Mourvèdre: 30%, Syrah: 20%, Cinsault: 10%
Suelo: Molasa marina del Mioceno recubierta de un diluvio alpino (guijarros enrollados), idéntica a la del viñedo de Châteauneuf-du-Pape.
Notas de cata
Un elegante vino de color rojo intenso con reflejos carmín. Particularmente afrutado, en nariz presenta un seductor bouquet aromático con notas de frambuesa y brotes de grosella negra, seguidos de matices de chocolate. La vibrante frescura de la fruta perdura en el paladar con aromas de grosella negra y mora frescas, taninos finos y sedosos, y un paladar maravillosamente equilibrado. Amplio y refinado, el final es excepcionalmente largo y persistente.
Temperatura de servicio: 16ºC.