Academia de Nocturnos

Bobal

pago de tharsys

La etiqueta es obra del pintor callejero Joan Cánovas, más conocido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”. Este artista pinta con su peculiar estilo las plazas y edificios más reconocidos de la Valencia histórica. En esta etiqueta en concreto aparece la fachada de la mítica Academia de los Nocturnos de Valencia, donde se reunían a altas horas de la noche conocidos artistas y literatos en pleno siglo XVI siempre acompañados de una copa de vino.

Tipo: Tinto

D.O: Utiel Requena

Variedades: Bobal

Grados: 12,5º

Crianza: no tiene crianza en barrica

Tipo: Tinto

D.O: Utiel Requena

Variedades: Bobal

Grados: 12,5º

Crianza: no tiene crianza en barrica

Notas de cata

Vista: Color cereza picota profundo brillante de capa media y lágrimas finas.

Nariz: Nariz limpia e intensa. Notas de cerezas y bayas rojas maduras con ligeras notas balsámicas de hierbas aromáticas de secano: romero y tomillo.

Boca: Entrada frutal y equilibrada, deja una sensación jugosa y amplia en todo el paladar. Muy refrescante en boca. Taninos suaves y maduros procedentes de la uva de Bobal.

Servicio y armonías: Servido entre 14ºC y 16 grados en copa de tamaño medio. Delicioso con todo tipo de tapas mediterráneas de sabor intenso: chorizos al vino, magro con tomate, conejo al ajillo, tortilla de patatas, pimientos del piquillo rellenos, etc También es un vino ideal para acompañar platos de verduras horneadas o cualquier momento en el que simplemente apetece tomar una copa de vino.

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