Academia de Nocturnos

Macabeo

pago de tharsys

La etiqueta es obra del pintor callejero Joan Cánovas, más conocido como “el dibujante de los escalones de la Lonja de Valencia”. Este artista pinta con su peculiar estilo las plazas y edificios más reconocidos de la Valencia histórica. En esta etiqueta en concreto aparece la fachada de la mítica Academia de los Nocturnos de Valencia, donde se reunían a altas horas de la noche conocidos artistas y literatos en pleno siglo XVI siempre acompañados de una copa de vino.

Tipo: Blanco

D.O: Utiel Requena

Variedades: Macabeo

Grados: 12,5º

Crianza: no tiene crianza en barrica

Tipo: Blanco

D.O: Utiel Requena

Variedades: Macabeo

Grados: 12,5º

Crianza: no tiene crianza en barrica

Notas de cata

Vista: Limpio y brillante color amarillo paja con ligeros reflejos verdes.

Nariz: Nariz limpia e intensa. Notas de flores blancas y fondo afrutado que recuerda melocotón amarillo, plátano y manzana golden.

Boca: Entrada frutal y equilibrada, deja una sensación jugosa, frutal y muy refrescante en todo el paladar. Post-gusto largo y afrutado.

Servicio y armonías: Servido entre 6ºC y 7ºC en copa de tamaño medio. Delicioso mientras preparas una cena para tus amigos. Será un perfecto compañero de platos de frutos del mar, por ejemplo: tellinas y clotxinas al vapor, sepia y calamar a la plancha, gambas blancas, etc. También combinará bien con arroces de pescado y guisos marineros o cualquier momento en el que simplemente apetece tomar una copa de vino.

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