Elaborado 100% con Riesling, tiene una crianza sobre lías finas. Presenta un color amarillo dorado. En nariz muestra un aroma típico y expresivo de notas cítricas, flores blancas y ahumadas. En boca tiene un ataque sedoso, y una hermosa complejidad aromática con notas de piña y anís. Acidez recta y amplia con toques amargos.
Tipo: Blanco
AOC: Alsace
Variedad: 100% Riesling
Tipo: Blanco
AOC: Alsace
Variedad: 100% Riesling
Notas de cata
Un Grand Cru de Alsacia, o Grand Cru d’Alsace, es un vino blanco con denominación de origen protegida (DOP) elaborado en parcelas específicas de la región vinícola de Alsacia. Existen un total de 51 denominaciones de origen Grand Cru de Alsacia repartidas en 47 municipios. Estos viñedos, o parcelas específicas, se extienden desde Marlenheim, al norte, hasta Thann, al sur, y todos se ubican en las laderas de las colinas sub-Vosges, con la mejor exposición solar.
Las restricciones de producción son más rigurosas que en la denominación Alsacia, con un rendimiento limitado a 55 ha, un contenido mínimo de alcohol y una variedad de uva limitada a Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Muscat (y Sylvaner en Zotzenberg).