La producción de vino blanco en el Château de Beaucastel es limitada, ya que solo se dedican 7 hectáreas. La variedad reina es la Roussanne, que representa el 80 % de este vino.
Tipo: Blanco
Variedad:Roussanne: 80%, Garnacha Blanca: 15%, Picardán, Clairette, Bourboulenc: 5%
Suelo: Molasa marina del Mioceno cubierta por un diluvio alpino (guijarros enrollados).
Tipo: Blanco
Variedad:Roussanne: 80%, Garnacha Blanca: 15%, Picardán, Clairette, Bourboulenc: 5%
Suelo: Molasa marina del Mioceno cubierta por un diluvio alpino (guijarros enrollados).
Notas de cata
De elegante, limpio y brillante color dorado con reflejos pajizos. En nariz, revela un magnífico bouquet, potente y sutil a la vez, con aromas de brioche, almendra fresca y un toque de clavo. Particularmente refinado, en boca revela gradualmente su intensidad aromática, con magníficas notas de albaricoque fresco, bergamota y té verde, ofreciendo un equilibrio perfecto entre redondez, finura y complejidad, respaldado por una excelente acidez y una textura suave y sedosa. El final largo y persistente es notablemente fresco. Un vino blanco Beaucastel de una añada excepcional.
Temperatura de servicio:10°C en vasos tipo INAO.