Tipo: Blanco
Vinos de la Tierra de Castilla
Variedad: 40% Airén y 60% Macabeo
Viñedos:Viñedos controlados de Manchuela (Castilla).
Tipo: Blanco
Vinos de la Tierra de Castilla
Variedad: 40% Airén y 60% Macabeo
Viñedos:Viñedos controlados de Manchuela (Castilla).
Elaboración
Maceración en frío durante 8 horas. Desfangado estático. Control de la temperatura entre 16 y 18 ºC. Fermentación con levadura seleccionada.
Temperatura de servicio: 6ºC
